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今天全国蛋稳定居多,蛋价短期见顶,也未必能跌。主销区北京主流蛋价稳定,226元/44斤;上海粉蛋280元/45斤,上涨27元;广东以稳为主,到货正常走货正常。
从需求来看,鄂东精品粉蛋价格较高,走货较好,馆陶走货略有难度,广东昨天还爆仓,市场余货也较多,高价供应还是不缺。疫情管控方式优化,流通上压力减少,低风险区的流通正常,以餐饮业和服务业的需求为主的红蛋需求上涨,加上在精品粉蛋的带动下,近期走货相对较好,红蛋和精品粉蛋的差距开始缩小。精品粉蛋走货也不是很差,主要是馆陶周边管控,交通运输也有压力,养殖户和经销商们担心解封后市场现货过多,会有掉价现象。
从供应来看,主产区在河北的馆陶交通不畅,还有鸡蛋到东莞爆仓,说明已经不缺鸡蛋,蛋价短期应该见顶,但过去持续了这么久的涨价更加充分的说明了供应紧缺,市场需求也没有大的变动,短期蛋价到顶,情绪性对蛋价波动影响较小,波动大了还会回调。
淘汰鸡市场也随着蛋价的上涨而企稳震荡,在养殖户惜售情绪抵触下微幅上扬,短期内无法改变屠宰企业因成本增加而形成亏损,屠宰成大多采取限产现杀现卖策略。
综合预计,短期蛋价略有小幅回调风险,高价位的趋势不变。
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