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今天全国鸡蛋价格各地小幅下跌较多,下跌范围偏广,河北掉价给市场压力,北京主流蛋价213元/44斤,下跌3元;广东到货正常走货正常偏慢,价格大幅回落。
河北掉价有恶性竞争涨过头的成分,部分贸易商实际涨价过高,现在的跌价估计只是价位调整,不会太离谱。
目前受疫情影响,市场消费以家庭消费为主,精品粉蛋走货偏好,普通鸡蛋走货一般,餐饮和食品环节的红蛋走货较少,价差估计在疫情结束后才能逐步回归。粉蛋的涨跌跟需求关系很大。
目前市场供应还是紧缺,现在处于淘鸡量是超量、上鸡量不足的状态,产能还是淘汰大于开产。现在的高价也有供应紧缺的问题,在需求没有改变之前,蛋价高位徘徊的趋势依然存在。
综合预计,短期内蛋价还是以高位平稳为主,龟速慢跌的可能性比较大。
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