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今天全国鸡蛋价格整体平稳,局部涨跌,主销区北京下跌,206元/44斤(下跌3元);上海粉蛋维持253元/45斤;广东到货正常走货正常,价格稳定;总的来看,粉蛋价格有上涨趋势。
红蛋价格没有涨是因为食品环节需求谨慎,持续谨慎的食品企业考虑的是生存问题,但是恢复生产是必然趋势,后市需求估计会越来越好。上海疫情总消费是下降的,贸易商大户生意上升,小商户基本停业,解封后采购增加,食品加工、学校、机关饭堂、家庭都会出来采购,需求只会增加不会减少。
淘汰鸡方面,虽然春节后淘鸡数量有所回落,但周淘汰量也还是一直是保持在40多万至50多万的数字间运行。从市场和各屠宰场来看,价格没有达到养殖户的心理预期,鸡价稍有表现屠宰场就采取限量收购,因为库里有货卖不愁供,后期即使蛋价表现再好,鸡价也只能是被动跟随。
综合预计,粉蛋短期内后市还有上涨空间。
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