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今天全国依然稳定居多,部分区域上涨;主销区北京稳定,209元/44斤;上海主流蛋价稳定,122元/27.5斤;广东今天仍以稳为主,到货正常走货正常。
从需求来说,红蛋方面受疫情影响,食品加工环节和餐饮环节需求下降,走货偏慢,弱势持续,再加上库存下降后还担心跌价,情绪影响持续。粉蛋以家庭消费为主,走货正常偏快,受近日节日和旺季影响,粉蛋强势继续存在。但受疫情抢购、终端库存偏少和蔬菜换季几方面的影响,鸡蛋供应仍紧缺。
近期,在产蛋鸡存栏量恢复性增加,但增幅有限,供应端偏紧,对蛋价支撑作用增强;饲料成本高,虽然现在开始开产大于淘汰,开产上升需要过程,淘汰下降速度反应很快,如今开产小蛋只是刚刚开始,端午前淘汰一批延淘后的老鸡,供应还是存在紧缺,现在的高成本下养殖户上鸡继续积极性不高,后备鸡存栏稍显紧张。
淘汰鸡市场从市场及各屠宰场的操作策略看,很难有养殖户心理的预期表现,鸡价稍有表现屠宰场就采取限量收购,因为库里有货卖不愁供,故推测后期即使蛋价表现再好,鸡价也只能是被动跟随,且现阶段几乎是南北一个步调,市场活禽价格优势也不大。
综合预计,短期内粉蛋有涨价势头,上涨空间有限!
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